Aprikosen, natur
Aprikosen einfach als roher Snack oder Fruchtsuppe verspeisen.Durch ihren hohen Wert an Mineralstoffen und Vitamine sorgt sie für einen guten Start in den Tag.
Herkunft: Türkei
Andere Bezeichnungen: Prunus armeniaca (botanischer Name) englisch: apricot
Zutaten: Aprikosen
200 g
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Gesundheit: Die enthaltenen Vitamine nehmen durch das Trocknen geringfügig ab.Dagegen nehmen Mineralstoffe und Spurenelmente zu, da sie hitzebeständig sind und für den Körper besser verfügbar sind. 100g = 9,5 Carotinoide, 1,6 mg Vitamin A, 1700 mg Kalium, 3,8 mg Eisen, 5300 mg Eiweiß, 43 mg Vitamin C, 100mg Calcium, 59mg Magnesium, 118mg Phosphor
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