Gewürze-Shop

Gebäck, Brot, Apfel, Wurzelgemüse, Fisch, Meeresfrüchten und Kräutertee. Das Öl der Samen bildet die Grundlage von Anisgetränken wie Ouzo, Raki, Pastis

2,90 € *

Zum Würzen von Tomaten, Salaten, Pizza, Meeresfrüchten, Fisch, Pastasaucen, Mozzarella, Käse, Antipasti, Gemüse, Oliven, Minestrone, Geflügel- und Schweinefleisch, Tomatensuppen und zum Herstellen von Basilikumtee und Pesto.

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Beifuß, auch "Jungfern- oder Gänsekraut" genannt, wird zum Würzen fetter Speisen, Kohl, Hack, Wild, Enten- und Gänsebraten, Lamm- und Schweinebraten verwendet. Außerdem werden mit Beifuß manche Fischgerichte, Suppen, Saucen und Salate wirkungsvoll verfeinert. Es ist...

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Beifuß, auch "Jungfern- oder Gänsekraut" genannt, wird zum Würzen fetter Speisen, Kohl, Hack, Wild, Enten- und Gänsebraten, Lamm- und Schweinebraten verwendet. Außerdem werden mit Beifuß manche Fischgerichte, Suppen, Saucen und Salate wirkungsvoll verfeinert. Es ist...

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Beliebt in der persischen, arabischen Küche für Reis, Geflügel und Saucen sowie für die Herstellung von Likör, Marmelade, Gelee und Müsli. Die Früchte schmecken natur säuerlich und sind sehr reich an Vitamin C.

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Das leicht bittere, gelbliche Gewürzpulver ist in der vegetarischen Küche sehr beliebt, vermehrt zu Hause in der vorderasiatischen und indischen Küche, u.a. auch in Äthiopien und Ägypten. Bestandteil in vielen asiatischen Gewürzmischungen, wie z.B. Currymischungen...

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Auch Pfefferkraut genannt. Seinen aromatisch pfeffrigen Geschmack gibt man zu Kartoffel- und Gemüsesuppen, Saucen, Fleisch, Hack, Wild, Lamm, Schwein, Fisch, wie an Aal und Karpfen, Gemüse, allen Bohnengerichten, Hülsenfrüchten, Kartoffeln, Tomaten, Gurken,...

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Bärlauch ist ein würzendes Wildkraut. Sein Geschmack ist dem Knoblauch sehr ähnlich, aber nicht so intensiv und enthält Anklänge an Schnittlauch. Ideal zum Verfeinern und Würzen von Käsecreme, Quark, Mayonaise, Saucen, Salate, Essig, Öl, als Zutat in...

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Der extrem scharfe Cayennepfeffer wird aus kleinen, reifen Chilis gemahlen. Für alle Speisen in denen man besondere Schärfe liebt, wie südamerikanische Fleischtöpfe, Fisch- und Muschelsuppen, Salate aus Meeresfrüchten, dunkle Saucen, Paprika- und Currygerichte. Da er...

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Das süßlich-fruchtige Chili-Powder ist das typische Gewürz im mexikanischen Chili con Carne.Sein Aroma erinnert an Rosinen, Backpflaumen und Kaffee.Es ist auch sehr schmackhaft zu allen dunklen Saucen.Ochsenschwanz und Gulaschsuppe, Fisch, allen Grillgerichten,...

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